Carta

Sabores del Oasis

Especialidades del norte grande

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🫕 Sabores del Oasis

Especialidades del norte grande

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Cocina del Pacífico

Preparaciones frescas del mar

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🐟 Cocina del Pacífico

Preparaciones frescas del mar

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Tradición Yatiri

Recetas clásicas de la casa

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🥩 Tradición Yatiri

Recetas clásicas de la casa

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Variedades en Carnes Yatiri

Incluyen 2 guarniciones a elección

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Variedades en Carnes Yatiri

Incluyen 2 guarniciones a elección

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Guarniciones

Incluidas en variedades de carnes

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🍽 Guarniciones

Incluidas en variedades de carnes

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Incluidas en platos principales

➕ Guarniciones Extras

Alternativas del Oasis

Opciones vegetarianas y veganas

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🌱 Alternativas del Oasis

Opciones vegetarianas y veganas

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Yatiri Nocturno

Desde las 19:00 horas en adelante

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Servicio Nocturno

Desde las 19:00 horas en adelante

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Desde las 19:00 horas en adelante

🥪 Sándwiches

🧀 Tablas para Compartir

Refrescos del Oasis

Jugos, bebidas, cervezas y vinos

+

🥤 Refrescos del Oasis

Jugos, bebidas, cervezas y vinos

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Jugos Naturales

Bebidas

Cervezas

🍷 Vinos

Happy Hour · Noche

Promoción 2x1

+

🍸 Happy Hour · Noche

Promoción 2x1

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Nuestra Carta Rapida
Sabores del Oasis
Llamo a lo pobre
300 gr. aprox. llamo mechado con papas fritas, 2 huevos, arroz perla y cebolla acaramelada.
$ 16.500
Seco de cordero en salsa de cilantro
Fino corte de cordero sellado al olivo con papas salteadas rústicas en suave salsa de cilantro.
$ 15.000
Picante de conejo
Pieza de conejo cocido con papas rústicas y arroz perla.
$ 15.000
Cordero a la olla en su salsa
200 gr. aprox. pieza tradicional cocida lentamente, incluye 2 guarniciones a elección.
$ 15.000
Carapulca
Variadas carnes sumergidas en sopa de maíz y papas nativas.
$ 10.000

Cocina del Pacífico

Ceviche a la peruana
Fino filete de blanquillo macerado en jugo de limón de Pica con cebolla morada, maíz pelado, papa nativa y leche de tigre.
$ 12.000
Ceviche mixto
Finos cortes de pescado acompañados de camarones, calamar, choritos, pulpo, lapa o loco y almejas.
$ 13.000
Ceviche tropical
Filete de blanquillo macerado en limón de Pica con mango del Oasis, cebolla morada, maíz pelado y leche de tigre.
$ 13.000
Picante de marisco a la piqueña
Mixtura de mariscos salteados al wok con salsa de ají amarillo, puré rústico y arroz perla.
$ 13.000
Pailamarina
Surtido de mariscos de nuestras costas en caldo intenso y aromático.
$ 14.000
Arroz chaufa de pescado o marisco
Arroz chaufa a la peruana con finos cortes de pescado o mixtura de mariscos.
$ 13.000

Tradición Yatiri

Lomo a lo pobre
300 gr. aprox. lomo de res grillado con papas fritas, 2 huevos, arroz perla y cebolla acaramelada.
$ 15.000
Lomo saltado
Trozos de lomo salteado con tomate, cebolla morada, papas fritas y arroz perla.
$ 14.000
Llamo mechado en salsa de vino tinto
Trozos de llamo en reducción de vino tinto acompañado de arroz al champiñón.
$ 15.000
Arrollado pollo Yatiri
Medallón de pollo deshuesado con vegetales, panceta y salsa de mango, acompañado de arroz y vegetales salteados.
$ 12.000
Pastel de choclo
Pocillo de greda con abundante pastel acompañado con ensalada a la chilena.
$ 8.000
Pastel de jaiba
200 gr. aprox. de jaiba desmenuzada con crema y pan rallado, servido en pocillo de greda.
$ 13.000
Picante de pulpo o loco
Trozos de pulpo con papas rústicas, leve picor y arroz perla.
$ 14.000
Tres carnes al fierro forjado premium
Lomo, cerdo y filete de pollo acompañado por ensalada o papas fritas.
$ 20.000

Variedades en Carnes

Incluye 2 guarniciones a elección
Lomo vetado grille
300 gr. aprox. pieza grillada a la plancha.
$ 13.900
Suprema de ave grille
250 gr. aprox. pieza grillada a la plancha.
$ 11.000
Llamo mechado en salsa
250 gr. aprox. pieza tradicional cocida lentamente.
$ 14.000
Carne mechada
250 gr. aprox. pieza cocida lentamente al estilo tradicional.
$ 13.000
Pescado del día
250 gr. aprox. pieza fresca según disponibilidad.
$ 12.000
Conejo en salsa
250 gr. aprox. pieza en salsa tradicional de la casa.
$ 15.000

Guarniciones disponibles

Arroz perla
Puré rústico
Papas rústicas salteadas
Papas al curry
Papas al cilantro
Ensalada surtida
Champiñón salteado al ajillo
Arroz al cilantro

Guarniciones Extras

Porción de papas fritas

$ 4.000

Chuñoputi

$ 4.000

Quinua graneada

$ 3.000

Alternativas del Oasis

Opciones vegetarianas y veganas
Ceviche de palmitos
$ 9.000
Carpaccio de zapallo italiano
$ 9.000
Picante de llaita
$ 10.000
Picante de queso
$ 10.000
Tortilla de verduras
$ 8.000
Saitán en estofado o saltado
$ 10.000
Saitán a lo pobre
$ 12.000

Yatiri Nocturno

Desde las 19:00 horas en adelante
Sándwich
El Poderoso Yatiri
Filete de pollo, mechas de carne, huevo, tocino y papas fritas.
$ 7.500
El Vegetariano
Tortilla de huevo con vegetales salteados al olivo.
$ 4.500
Tablas para compartir
Tabla Fusión · 2 personas
4 brochetas de carne y pollo más chicharrón mixto.
$ 15.000
Tabla Yatiri · 2 personas
4 empanaditas camarón queso, 4 alitas broaster y dos salsas.
$ 14.000
Tabla Templo · 2 personas
Arroz con mariscos, chicharrón de mariscos y ceviche con salsas de cilantro y acevichada.
$ 18.000

Refrescos del Oasis

Jugos Naturales

Mango · Guayaba · Maracuyá$ 3.500
Piña · Frutilla · Melón$ 3.500
Limonada$ 3.500
Jarra de limonada$ 7.000
Jarra (mango, guayaba, melón, maracuyá, frutilla)$ 10.000

Bebidas

Bebidas en lata$ 2.000
Bebidas en botella$ 2.500
Agua mineral sin gas$ 1.500
Agua mineral con gas$ 1.800
Aguas con sabor de Pica$ 1.800

Cervezas

Copón de limón$ 1.500
Botellín$ 3.000
Cervezas de 770 cc$ 4.000
Cervezas de 500 cc$ 4.500
Cervezas de Litro$ 5.000
Shop ½ litro$ 5.500
Kross o Coors$ 4.000

Vinos

Copa de vino (tinto o blanco)$ 4.000
Carmen Premium$ 13.000
Medalla Real$ 15.000
120 Tres Medallas$ 10.000
Casillero del Diablo$ 16.000
Toro de Piedra$ 18.000

Happy Hour (noche)

Ron Habana 3 años 2x1$ 8.000
Ron Habana Reserva 2x1$ 9.000
Vodka sabor c/tónica 2x1$ 9.000
Vodka sabor c/bebida 2x1$ 9.500
Alto del Carmen c/bebida 2x1$ 7.000
Mojito cubano 2x1$ 9.500
Mojito maracuyá 2x1$ 10.000
Aperol 2x1$ 10.000

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🌵 Oasis de Pica Identidad territorial
🎶 Eventos Experiencias en vivo
🍽️ Gastronomía Sabor con historia
Clientes disfrutando en Yatiri
Sobre Yatiri

Yatiri es un espacio gastronómico y turístico ubicado en el oasis de Pica, donde la cocina del norte grande, la tradición y el descanso se unen para ofrecer una experiencia auténtica del desierto chileno.

Horarios de Atención

Lunes

Cerrado

Martes a Viernes

10 AM – 11 PM

Sabado

10 AM – 11 PM

Domingo

10 AM – 11 PM

Encuentranos en
Dirección

Calle Balmaceda #319- Pica

Email

contacto@yatiri.cl

+56 9 7430 0973

🐟 Pescados y Mariscos

(Preparaciones frescas del mar)

Ceviche a la Peruana

Ceviche a la Peruana

$12.000

Fino filete de pescado macerado en limón de Pica, cebolla morada, maíz pelado, papa nativa y leche de tigre.

Ceviche Mixto

Ceviche Mixto

$13.000

Cortes de pescado con camarones, calamar, choritos y mariscos variados.

Ceviche Tropical

Ceviche Tropical

$13.000

Ceviche de pescado con mango del oasis, cebolla morada y leche de tigre.

Arroz Chaufa

Arroz Chaufa de Pescado o Marisco

$13.000

Arroz chaufa a la peruana con pescado o mixtura de mariscos.

Picante de Pulpo o Loco

Picante de Pulpo o Loco

$14.000

Trozos de pulpo o loco con papas rústicas, leve picor y arroz perla.

🥩 Platos de Fondo / Especialidades Yatiri

(Preparaciones tradicionales y especialidades de la casa)

Lomo a lo Pobre

Lomo a lo Pobre

$15.000

Lomo con papas fritas, huevo y cebolla caramelizada.

Lomo Saltado

Lomo Saltado

$14.000

Lomo salteado al estilo tradicional, jugoso y sabroso.

Seco de Cordero

Seco de Cordero en Salsa de Cilantro

$15.000

Cordero cocido lentamente en salsa de cilantro.

Picante de Marisco

Picante de Marisco a la Piqueña

$12.000

Mariscos en picante tradicional del norte.

Llamo Mechado

Llamo Mechado en Salsa de Vino Tinto

$15.000

Llamo mechado en salsa reducida de vino tinto.

Picante de Conejo

Picante de Conejo

$15.000

Conejo en picante tradicional, receta ancestral.

Llamo a lo Pobre

Llamo a lo Pobre

$16.500

Llamo mechado con papas fritas, huevo y cebolla.

Arrollado de Pollo

Arrollado de Pollo Yatiri

$12.000

Medallón de pollo relleno, especialidad de la casa.

Pailamarina

Pailamarina

$14.000

Mixtura de mariscos en caldo sabroso.

🥩 Variedades en Carnes Yatiri

(Incluyen 2 guarniciones a elección)

Lomo Vetado Grille

Lomo Vetado Grille (300 g)

$13.900

Corte de lomo vetado a la parrilla, jugoso y sabroso. Incluye 2 guarniciones a elección.

Suprema de Ave Grille

Suprema de Ave Grille (250 g)

$11.000

Suprema de ave a la parrilla, dorada y jugosa. Incluye 2 guarniciones a elección.

Llamo Mechado en Salsa

Llamo Mechado en Salsa (250 g)

$14.000

Llamo mechado cocido lentamente en su salsa tradicional. Incluye 2 guarniciones a elección.

Cordero a la Olla

Cordero a la Olla en su Salsa (200 g)

$15.000

Cordero cocido a fuego lento en su propia salsa. Incluye 2 guarniciones a elección.

Pescado del Día

Pescado del Día (250 g)

$12.000

Pescado fresco del día preparado a la plancha. Incluye 2 guarniciones a elección.

Carne Mechada

Carne Mechada (250 g)

$13.000

Carne mechada tradicional, suave y sabrosa. Incluye 2 guarniciones a elección.

Conejo en Salsa

Conejo en Salsa (250 g)

$15.000

Conejo cocido en salsa tradicional de la casa. Incluye 2 guarniciones a elección.

🌱 Platos Vegetarianos o Veganos

(Preparaciones 100% vegetales)

Ceviche de Palmitos

Ceviche de Palmitos

$9.000

Preparación fresca y vegetal.

Carpaccio de Zapallo Italiano

Carpaccio de Zapallo Italiano

$9.000

Láminas finas de zapallo italiano.

Picante de Llaita

Picante de Llaita

$10.000

Receta ancestral del norte.

Picante de Queso

Picante de Queso

$10.000

Preparación tradicional vegetariana.

Tortilla de Verduras

Tortilla de Verduras

$8.000

Verduras salteadas y huevo.

Seitán en Estofado o Saltado

Seitán en Estofado o Saltado

$10.000

Seitán preparado en dos versiones.

Seitán a lo Pobre

Seitán a lo Pobre

$12.000

Seitán con acompañamientos clásicos.

🍲 Platos Extras

(Preparaciones especiales fuera de carta principal)

Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

$8.000

Pocillo de greda con abundante pastel acompañado de ensalada a la chilena.

Carapulca

Carapulca

$10.000

Variadas carnes sumergidas en sopa de maíz y papas nativas.

Tres Carnes al Fierro

Tres Carnes al Fierro Forjado Premium

$20.000

Lomo, cerdo y filete de pollo, acompañado de ensalada o papas fritas.

Pastel de Jaiba

Pastel de Jaiba

$13.000

Jaiba desmenuzada con crema y pan rallado, servida en pocillo de greda.

Picante de Queso Extra

Picante de Queso (Extra)

$10.000

Picante ancestral piqueño, suave y exquisito.

🍽️ Guarniciones (incluidas / a elección)

(Disponibles para platos principales)

Arroz Perla

Arroz Perla

Incluida

Arroz blanco tradicional.

Puré Rústico

Puré Rústico

Incluida

Puré de papas con textura casera.

Papas Rústicas Salteadas

Papas Rústicas Salteadas

Incluida

Papas doradas salteadas.

Papas al Curry

Papas al Curry

Incluida

Papas con suave toque de curry.

Ensalada Surtida

Ensalada Surtida

Incluida

Ensalada fresca de estación.

Champiñón Salteado

Champiñón Salteado al Ajillo

Incluida

Champiñones salteados con ajo.

Arroz al Cilantro

Arroz al Cilantro

Incluida

Arroz aromatizado con cilantro.

Papas al Cilantro

Papas al Cilantro

Incluida

Papas cocidas con cilantro fresco.

➕ Guarniciones Extras

(Porciones adicionales)

Papas Fritas

Porción de Papas Fritas

$4.000

Porción extra de papas fritas.

Chuñoputi

Chuñoputi

$3.500

Preparación tradicional andina.

Quinua Graneada

Quinua Graneada

$3.000

Quinua cocida graneada.

🥪 Sándwiches

(Desde las 19:00 hrs)

Mechada Luco

Mechada Luco

$5.000

Carne mechada con queso fundido.

Mechada Completa

Mechada Completa

$5.500

Mechada con tomate, palta y mayonesa.

Mechada a lo Pobre

Mechada a lo Pobre

$6.500

Mechada con huevo, cebolla y papas fritas.

🍔 Hamburguesas

Hamburguesa Luco

Hamburguesa Luco

$5.000

Hamburguesa casera con queso fundido.

Hamburguesa Completa

Hamburguesa Completa

$5.500

Hamburguesa con tomate, palta y mayonesa.

Hamburguesa a lo Pobre

Hamburguesa a lo Pobre

$6.000

Hamburguesa con huevo, cebolla y papas fritas.

🍗 Pechuga de Pollo

Suprema Luco

Suprema Luco

$5.000

Pechuga de pollo con queso fundido.

Suprema Completa

Suprema Completa

$5.500

Pechuga con tomate, palta y mayonesa.

Suprema a lo Pobre

Suprema a lo Pobre

$6.000

Pechuga con huevo, cebolla y papas fritas.

⭐ Especiales

El Poderoso Yatiri

El Poderoso Yatiri

$7.500

Sándwich especial de la casa.

El Vegetariano

El Vegetariano

$4.500

Opción vegetal liviana.

🧀 Tablas

(Ideales para compartir)

Tabla Fusión

Tabla Fusión

$15.000 · 2 personas

Selección mixta de sabores para compartir, ideal como entrada o acompañamiento.

Tabla 2 Yatiri

Tabla 2 Yatiri

$14.000 · 2 personas

Tabla equilibrada con productos seleccionados de la casa.

Tabla 3 Templo

Tabla 3 Templo

$18.000 · 2 personas

Tabla premium con una combinación especial de ingredientes y presentaciones.

🥤 Bebestibles

(Bebidas y jugos naturales)

Bebidas

Bebidas

$2.500

Coca-Cola, Fanta o Sprite.

Agua Mineral sin gas

Agua Mineral sin gas

$1.500

Agua mineral natural.

Agua Mineral con gas

Agua Mineral con gas

$1.500

Agua mineral con gas.

Copa de Vino

Copa de Vino

$4.000

Copa de vino seleccionada.

Shop medio litro

Shop ½

$5.000

Cerveza shop medio litro.

Shop litro

Shop 1 lt

$9.000

Cerveza shop litro.

🍹 Jugos Naturales

Jugo Mango

Mango

$3.000

Jugo natural de mango.

Jugo Guayaba

Guayaba

$3.000

Jugo natural de guayaba.

Jugo Piña

Piña

$3.000

Jugo natural de piña.

Limonada

Limonada

$3.000

Limonada natural.

Maracuyá

Maracuyá

$3.000

Jugo natural de maracuyá.

Jarra Limonada

Jarra de Limonada

$6.500

Jarra de limonada natural.

Jarra Jugos Variados

Jarra de Jugos Variados

$10.000

Mango, guayaba, chirimoya, maracuyá o frutilla.

🍺 Cervezas y Tragos

(Selección de cervezas y sours)

Cerveza Personal

$3.000 / $4.000

Cerveza personal según marca disponible.

Heineken Litro

$5.000

Cerveza Heineken en formato litro.

Royal Litro

$5.000

Cerveza Royal en formato litro.

Michelada Copón

$4.000

Cerveza michelada en formato copón.

🍹 Sours

Pisco Sour

$4.500

Clásico pisco sour tradicional.

Mango Sour

$4.500

Sour de mango, refrescante y frutal.

Maracuyá Sour

$4.500

Sour de maracuyá con toque ácido.

🍸 Tragos Happy Hour

(Noche – 2x1)

Ron Habana 3 años

$8.000 (2x1)

Ron Habana 3 años servido con hielo.

Ron Habana Reserva

$9.000 (2x1)

Ron Habana Reserva premium.

Vodka sabor c/tónica

$9.000 (2x1)

Vodka saborizado con agua tónica.

Vodka sabor c/bebida

$9.500 (2x1)

Vodka saborizado con bebida.

Alto del Carmen c/bebida

$7.000 (2x1)

Pisco Alto del Carmen con bebida.

Mojito Cubano

$9.500 (2x1)

Mojito cubano clásico.

Mojito Maracuyá

$10.000 (2x1)

Mojito de maracuyá refrescante.

Aperol

$10.000 (2x1)

Aperol Spritz refrescante.

🍷 Vinos

(Selección de vinos)

Carmen Premium

$13.000

Vino Carmen Premium seleccionado.

Medalla Real

$15.000

Vino Medalla Real de alta gama.

120 Tres Medallas

$10.000

Vino clásico 120 Tres Medallas.

Las Mulas

$16.000

Vino orgánico Las Mulas.

Toro de Piedra

$18.000

Vino Toro de Piedra, variedades seleccionadas.